Panqueques Dulces Con Banana

Los Panqueques Dulces con Banana es un postre que realmente te va a encantar. La combinación de la textura suave de unos ricos panqueques dulces caseros con la mezcla caliente de bananas y la suavidad de la crema batida, hacen que estos Panqueques Dulces con Banana sean uno de mis postres preferidos.

Y no tengo dudas, que a partir de ahora, también será el tuyo. Prepara la receta de Panqueques de antemano, y a la hora de servir el postre, sírvelos con la mezcla bien calentita. Esta receta es ideal para los días de mucho frío, aunque yo los preparo durante todo el año.

¡Espero que te guste!

Como hacer Panqueques Dulces con Banana

Esta receta de Panqueques Dulces con Banana te fascinará. Es una opción de postres para servir caliente y disfrutar con tu familia.

Tiempo de Cocción:        25 min

Tiempo de Preparación:               20 min

Tiempo Total:     45 min

Categoria:           Postre

Rendimiento:      4

Receta

1. Mezclamos la harina con los huevos.

2. Agregamos, de a poco la leche.

3. Batimos y dejamos reposar unos minutos.

4. Calentamos una sartén con una cucharada de manteca.

5. Vertemos dos cucharadas colmadas de la mezcla sobre la sartén (la mezcla debe cubrir toda la superficie de la sartén).

6. Cocinamos por dos minutos o hasta que los bordes del panqueque se desprendan de la sartén.

7. Damos vuelta el panqueque y cocinamos por otros dos minutos más.

8. Repetimos este procedimiento hasta terminar con la mezcla.

9. Para preparar el relleno de bananas, vamos a colocar una sartén a fuego medio con un poco de aceite en aerosol.

10. Ponemos sobre la sartén las bananas cortadas en rodajas finas.

11. Cuando las bananas, comienzan a dorarse, añadimos la canela, el clavo de olor, el extracto de vainilla y el edulcorante.

12. Cuando el liquido se haya reducido y las bananas estén doradas, retiramos de la sartén.

13. Vertemos un poco de este relleno sobre los panqueques, enrollamos y servimos calientes. Si quieres, puedes batir crema con azúcar y servir con unas cucharadas por encima de los Panqueques Dulces con Banana.

Ingredientes

• 3 huevos
• ½ litro de leche
• 1 taza de harina
• manteca, cantidad necesaria
• 3 bananas
• 1 cucharadita de canela
• ¼ cucharadita de clavo de olor
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de edulcorante
• crema (opcional)